Moza

Petit-déjeuner indonésien

Commencez votre matinée avec les saveurs de l'Indonésie. Choisissez entre Nasi Goreng ou Mie Goreng, servis avec du satay au poulet, du tempeh croustillant, du concombre et des tomates frais, du sambal fait maison et des craquelins de crevettes. Dégustez des fruits tropicaux frais et du pisang goreng, accompagnés de café ou de thé indonésien et de jus tropicaux frais. Un petit-déjeuner indonésien généreux et authentique, fraîchement préparé et servi dans votre villa privée.

240 min · Chef privé

Petit-déjeuner anglais

Commencez votre matinée par un petit-déjeuner réconfortant à l'américaine, fraîchement préparé par votre chef privé. Dégustez des œufs brouillés moelleux, du bacon croustillant ou des saucisses, des bruns hachés dorés, du pain grillé, des fruits frais de saison et une sélection de condiments. Servi chaud et magnifiquement présenté, ce copieux petit-déjeuner apporte un confort américain classique à votre villa, parfait pour un début de journée détendu et délicieux à Bali.

240 min · Chef privé

Petit-déjeuner anglais traditionnel

Savourez un petit-déjeuner anglais traditionnel composé d'œufs, de bacon, de saucisses, de haricots cuits au four, de pommes de terre rôties, de champignons sautés et de tomates grillées, servi avec des toasts beurrés. Complété avec des pâtisseries fraîchement cuites, des crêpes au babeurre, des fruits tropicaux, du yaourt grec avec du granola maison, du jus d'orange frais, du thé ou du café anglais pour le petit-déjeuner et une jeune noix de coco.

240 min · Chef privé

Petit-déjeuner sain et nourrissant

Commencez votre journée par un petit-déjeuner nourrissant et riche en protéines. Choisissez parmi Steak & Eggs avec du bœuf grillé, des œufs, de l'avocat et des épinards sautés ; Poulet & Egg Sourdough avec du poulet grillé, des œufs cuits en tranches, de l'avocat et du levain ; ou Saumon fumé & Eggs avec des œufs brouillés, de l'avocat et du levain. Servi avec du yogourt grec, des baies, des noix, des légumes de saison grillés et des fruits frais, ainsi que du jus frais, du café ou du thé.

240 min · Chef privé

Dîner mexicain

Prix par personne, minimum 2 voyageurs et épicerie incluse. Profitez d'un festin mexicain vibrant avec des croustilles croustillantes, du guacamole maison et des saveurs mexicaines fraîches. Pour le plat principal, choisissez entre des fajitas de steak de bœuf grillé avec des poivrons et des oignons sautés, des tortillas chaudes, du pico de gallo, de la crème sure et de la salsa, ou des nachos mexicains chargés de bœuf assaisonné, de fromage fondu, de haricots noirs, de guacamole et de garnitures fraîches. Terminez avec des churros chauds à la cannelle et une sauce au chocolat.

240 min · Chef privé

Restauration méditerranéenne

Prix par personne, minimum 2 voyageurs et épicerie incluse. Une expérience culinaire méditerranéenne détendue avec des saveurs fraîches et vibrantes et des ingrédients classiques. Commencez par une salade grecque rafraîchissante avec de la feta, des olives et de l'origan. Choisissez entre du poulet grillé au citron-organe avec des pommes de terre rôties, des légumes et du tzatziki, ou du filet de bœuf grillé avec du beurre d'ail au romarin, des asperges et une sauce aux herbes méditerranéennes. Terminez avec une panna cotta crémeuse au yogourt grec, du miel, des baies et des pistaches.

240 min · Chef privé

Restauration indonésienne

Découvrez les saveurs de l'Indonésie avec un choix de plats traditionnels. Commencez avec Sate Lilit ou Chicken Satay et des frites de maïs indonésiennes croustillantes ou des lumpia indonésiens. Pour le plat principal, choisissez entre le bœuf Rendang cuit lentement ou l'Ayam Betutu balinais, servi avec du riz parfumé et des accompagnements de saison. Terminez par un doux classique indonésien : Dadar Gulung ou Pisang Goreng. Une expérience culinaire privée fraîche, authentique et réconfortante.

60 min · Chef privé

Restauration moderne occidentale

Prix par personne, minimum 2 voyageurs et épicerie incluse. Vivez une expérience culinaire occidentale élégante avec du crudo de poisson du marché ou du carpaccio de bœuf pour commencer. Dégustez un steak de bœuf en croûte d'herbes magnifiquement cuit avec de la terrine de pommes de terre croustillante, des légumes de saison carbonisés et du jus de vin rouge. Terminez par un rafraîchissant Lemon Posset Brûlée, une croûte de sucre caramélisée et des baies fraîches. Une expérience culinaire privée raffinée préparée fraîche et plaquée par votre chef privé.

240 min · Chef privé

Cuisine asiatique contemporaine

Prix par personne, minimum 2 voyageurs et épicerie incluse. Découvrez un menu contemporain d'inspiration asiatique avec du délicat crudo de poisson du marché ou du bœuf Tataki pour commencer. Pour le plat principal, choisissez des côtes courtes barbecue coréennes ou des barramundi glacés au miso, servis avec des légumes de saison carbonisés et des champignons sautés à l'ail et au soja. Terminez par un réconfortant Rice Pudding. Une expérience culinaire privée magnifiquement équilibrée, préparée fraîche et servie dans le confort de votre villa.

240 min · Chef privé

Cuisine italienne

Découvrez les saveurs de l'Italie avec un choix de plats classiques. Commencez par la salade de tomates Burrata & Heirloom ou l'arancini aux champignons. Pour le plat principal, choisissez Lasagne, Rigatoni alla Vodka ou Spaghetti Meatballs. Terminez avec du Tiramisu, du Cannoli Siciliani ou de la tarte au citron. Une expérience culinaire italienne chaleureuse et gourmande, préparée fraîchement pour votre villa privée.

240 min · Chef privé

Barbecue Premium intime

240 min · Chef privé