Moza
개인 셰프
포트폴리오
소개
저는 7년 이상의 요리 경력을 가진 발리의 전문 개인 셰프이자 페이스트리 셰프인 모자입니다. 편안한 빌라 조식부터 우아한 저녁 식사와 디저트에 이르기까지 인도네시아와 세계 각국의 요리에서 영감을 받아 아름답게 선보이는 풍미 있는 요리를 전문으로 합니다. 모든 메뉴는 기호에 맞게 세심하게 맞춤화되어 특별하고 매끄럽고 기억에 남는 식사 경험을 선사합니다.
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서비스
인도네시아식 아침 식사
인도네시아의 맛으로 아침을 시작하세요. 치킨 사테이, 크리스피 템페, 신선한 오이와 토마토, 홈메이드 삼발, 새우 크래커와 함께 제공되는 나시 고렝 또는 미에 고렝 중에서 선택하세요. 신선한 열대 과일과 피상 고렝, 인도네시아 커피 또는 차, 신선한 열대 주스를 즐기세요. 넉넉하고 정통 인도네시아식 아침 식사가 신선하게 준비되어 프라이빗 빌라에서 제공됩니다.
240 분 · 개인 요리사
$20
미국식 조식 세트
개인 셰프가 신선하게 준비한 편안한 미국식 아침 식사로 아침을 시작하세요. 푹신푹신한 스크램블 에그, 바삭한 베이컨이나 소시지, 황금 해시 브라운, 구운 빵, 신선한 제철 과일, 다양한 양념을 즐겨보세요. 따뜻하고 아름답게 제공되는 이 풍성한 아침 식사는 발리에서 편안하고 맛있는 하루를 시작하기에 완벽한 빌라에 클래식한 미국식 편안함을 선사합니다.
240 분 · 개인 요리사
$23
영국 전통 아침 식사
달걀, 베이컨, 소시지, 구운 콩, 구운 감자, 볶은 버섯, 구운 토마토를 버터 토스트와 함께 제공하는 전통적인 영국식 아침 식사를 즐기세요. 갓 구운 페이스트리, 버터밀크 팬케이크, 열대 과일, 하우스 그래놀라를 곁들인 그릭 요거트, 신선한 오렌지 주스, 영국식 아침 차 또는 커피, 어린 코코넛이 완비되어 있습니다.
240 분 · 개인 요리사
$26
영양 가득한 건강한 아침 식사
단백질이 풍부한 영양 가득한 아침 식사로 하루를 시작하세요. 그릴에 구운 쇠고기, 계란, 아보카도 및 볶은 시금치를 곁들인 스테이크 및 계란, 그릴에 구운 닭고기, 삶은 계란 슬라이스, 아보카도 및 사워도우를 곁들인 치킨 및 계란 사워도우, 스크램블 에그, 아보카도 및 사워도우를 곁들인 훈제 연어 및 계란 중에서 선택하세요. 그릭 요거트, 베리류, 견과류, 구운 제철 야채와 신선한 과일, 신선한 주스, 커피 또는 차와 함께 제공됩니다.
240 분 · 개인 요리사
$26
멕시코 음식 즐기기
1인당 가격, 최소 숙박 인원 2명, 식료품 포함. 바삭한 토르티야 칩, 수제 과카몰리, 신선한 멕시코 풍미가 특징인 활기찬 멕시코 요리를 즐겨보세요. 메인 코스의 경우, 볶은 고추와 양파를 곁들인 구운 소고기 스테이크 파히타, 따뜻한 또띠아, 피코 데 갈로, 사워 크림과 살사 또는 양념 쇠고기, 녹인 치즈, 검은 콩, 과카몰리 및 신선한 토핑을 넣은 멕시코 나초 중에서 선택하세요. 따뜻한 계피 츄러스와 초콜릿 소스로 마무리합니다.
240 분 · 개인 요리사
$33
지중해식 다이닝
1인당 가격, 최소 숙박 인원 2명, 식료품 포함. 신선하고 활기찬 맛과 클래식한 재료가 특징인 편안한 지중해식 식사 경험. 페타, 올리브, 오레가노를 곁들인 상쾌한 그리스 샐러드로 시작하세요. 구운 감자, 야채, 짜찌키를 곁들인 레몬-오레가노 그릴드 치킨이나 로즈마리-갈릭 버터, 아스파라거스, 지중해 허브 소스를 곁들인 그릴드 비프 안심 중에서 선택하세요. 크리미한 그릭 요거트 판나 코타, 꿀, 열매, 피스타치오로 마무리합니다.
240 분 · 개인 요리사
$33
인도네시아 다이닝
다양한 전통 요리를 통해 인도네시아의 맛을 경험해보세요. 사테 릴리트 (Sate Lilit) 나 치킨 사테 (Chicken Satay), 바삭한 인도네시아 옥수수 튀김 또는 인도네시아 룸피아로 시작하세요. 메인 코스의 경우, 천천히 요리한 소고기 렌당 또는 향긋한 쌀과 제철 면을 곁들인 발리식 아얌 베투투 중 하나를 선택하세요. 다다르 굴룽 (Dadar Gulung) 또는 피상 고렝 (Pisang Goreng) 과 같은 달콤한 인도네시아 클래식으로 마무리하세요. 신선하고 진정성 있고 편안한 프라이빗 다이닝 경험.
60 분 · 개인 요리사
$33
웨스턴 모던 다이닝
1인당 가격, 최소 숙박 인원 2명, 식료품 포함. Market Fish Crudo 또는 Beef Carpaccio가 특징인 우아한 웨스턴 다이닝 경험을 시작해 보세요. 바삭한 포테이토 테린, 불에 탄 제철 야채, 레드 와인 주스와 함께 아름답게 조리된 허브 크러스트 비프 스테이크를 즐기세요. 상쾌한 Lemon Posset Brûlée, 캐러멜 슈가 크러스트 및 신선한 베리로 마무리합니다. 개인 셰프가 신선하게 준비한 세련된 프라이빗 다이닝 경험.
240 분 · 개인 요리사
$33
현대적인 아시아 음식 즐기기
1인당 가격, 최소 숙박 인원 2명, 식료품 포함. 섬세한 마켓 피시 크루도 (Market Fish Crudo) 또는 비프 타타키 (Beef Tataki) 가 특징인 현대적인 아시아식 메뉴를 경험해보세요. 메인 코스는 Korean BBQ Short Ribs 또는 Miso-Glazed Barramundi를 선택하여 불에 탄 제철 야채와 볶은 마늘 및 간장 버섯과 함께 제공합니다. 편안한 라이스 푸딩으로 마무리하세요. 아름답게 균형 잡힌 프라이빗 다이닝 경험, 신선하게 준비되고 편안한 빌라에서 제공됩니다.
240 분 · 개인 요리사
$37
이탈리안 다이닝
클래식한 요리를 선택하여 이탈리아의 맛을 경험하세요. Burrata & Heirloom Tomato Salad 또는 Mushroom Arancini로 시작합니다. 메인 코스의 경우 라자냐, 리가토니 알라 보드카 또는 스파게티 미트볼을 선택하세요. 티라미수, 카놀리 시칠리아니 또는 레몬 타르트로 마무리합니다. 프라이빗 빌라를 위해 신선하게 준비된 따뜻하고 편안한 이탈리안 다이닝 경험.
240 분 · 개인 요리사
$40
소규모 프리미엄 바비큐
240 분 · 개인 요리사
$40
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